Ifumi sayuran + Bakso

Bahan, bumbu, dll :
– 1/3 mie telor
– Sayuran : buncis, wortel, kembang kol, sawi putih, potong2 sesuai selera
– 3 buah bakso, potong 4 bagian (lebih enak pake udang deh )
– 3 siung bawang putih
– 4 siung bawang merah
– ½ bawang Bombay, iris tipis
– Jahe (dikiiiiiiiit aja)
– Air secukupnya
– Minyak (agak banyak, untuk menggoreng mie sampai tenggelam)
– 1 sdt tepung maizena
– Garam, gula pasir, lada secukupnya,
– 1 sdm saus tiram

Cara masak :
Mie-
Mie di siram air mendidih (atau bisa juga direbus, sebentar wae), tiriskan sampai benar2 kering, goreng dengan tenggelam di minyak (api agak besar) hingga mie menjadi keras dan kering. sisihkan.

Sayur
Haluskan bawang merah, bawang putih, lalu tumis dengan bawang bombay n jahe hingga harum. Masukkan air, setelah mendidih masukkan wortel hingga setengah matang lanjut buncis, kembang kol, sawi putih, bakso. Kasih garam, gula, lada sesuai selera, plus saos tiram (boleh pake kecap ikan, atau kecap asin juga). Setelah matang, masukkan 1 sdt tepung maizena yang udah dikentalkan.

Penyajian : siram sayuran ke atas mie, selamat mencoba😀

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s